“一只酸奶牛”是新希望乳业股份有限公司 (股票代码002946) 控股下属品牌之一，成立于2015年3月，品牌总部位于山城重庆，目前下设重庆、成都、西安、河南、深圳、海南云南、贵州8家子公司和近20个省级、海外区域代理，截至2023年，全国门店超1000家。

品牌始终坚持以现调活菌酸奶饮为主打产品，并携手新希望乳业定制开发特色酸奶基料，按照统一标准，现场搭配各类健康食材，调制出风味独特的酸奶饮品，开创了国内新式酸奶饮品的先河。