KOI The Signature专卖店一品牌文化，KOI旗下全新门店形式，专研时下年轻人的喜好，随时间、季节及时下流行演变，推出主题性人气饮品系列，于专卖店内贩售，即使身处繁忙的都市中，期待简单舒适的空间里，为您提供一份更纯粹的选择，用一杯杯带有温度的饮品，满足每一个挑剔的味蕾，2018年全新黑糖启动主题，为你供应一份疗愈力量，寻觅、探索、研发更多特色人气主题，等待开启，KOI The。