2007年，“喜来稀肉”在首尔开设首家门店，以其美味护心肉及独门研制的酱汁，引爆挑剔饕客们的味蕾，顿时风靡全韩。在顾客们的大力支持下，短短四年，已成为大韩民国护心肉领导品牌。2009年，“喜来稀肉”开放加盟授权，目前在韩国已开设220家分店。2012年，“喜来稀肉”成立海外事业部，2013年业务从韩国发展到了印度尼西亚、日本、新加坡、中国香港等国家及地区，成为国际性的韩国烤肉连锁品牌。目前在7个国家已开设300多分店.

      2007년 서울에 30평 남짓 작은매장을 개업하며 시작한 “서래갈매기”는 맛있는 갈매기살과 독자적으로 연구한 소스로 손님들의 폭발적인 인기를 얻는 동시에 전 한국을 휩쓸었으며, 고객들의 큰 지지 아래 불과 4년만에 대한민국 갈매기살대표 브랜드가 되었습니다.

“서래갈매기”는 2009년부터 가맹사업을 시작하였고. 2011년 가맹점 수가 220개를 돌파하며 빠른속도로 성장해왔습니다.

“서래갈매기”는 2012년도에 해외사업부를 창설하였고, 2013년부터 본격적인 해외사업을 시작하여 현재 인도네시아,중국,홍콩,싱가폴,캐나다등의 국가로 넓혀가며 현재 명불허전 글로벌 한국 BBQ 프랜차이즈 브랜드가 되었습니다.